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主题: 白斩鸡有一整只大鸡腿还免费附汤

  • 哲峰
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  • 回复:0
  • 发表于:2018/6/2 10:45:06
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图文/知名博主@揭西随礼汇

(施福建好吃鸡肉)

首次来到,正值下午三四点,店内冷清,入座后正要点餐,老板娘已端来鸡肉,饭与汤。除非另有交代,不然店家依惯例看人数供餐,鸡肉事先切好盛盘,依价钱分小中大三种:男生大多给中份(NT.100),女生小份(NT.40)。鸡油饭NT.10,煮得意外不错,Q度刚好;附汤免费,可无限续,入口带中药似乎是当归。

(店门口)


(墙上价目表)


(白斩鸡简单淋上酱油膏)


(鸡油饭)


大盘的白斩鸡NT.150份量不小,有一整只大鸡腿,剁得俐落整齐,透露亲切的美感,肉质紧实不干柴过老,类似仿土鸡但不确定,咀嚼带爽朗弹性与湿润,不油不腻,耐吃,淋上再熟悉不过的酱油膏,是道地的正港台湾味。

临走前续一碗热汤,清口清胃清心。

(大份的附一整只大鸡腿)


(续汤免费)


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